Les Phinougourmandises

Tropézienne

Voilà un petit dessert qui conviendra pour toutes les occasions que ce soit pour un anniversaire, une fête ou la Saint Valentin il trônera fièrement sur votre table. ☆☆☆☆☆ Ingrédients: Pour la brioche: 65 g de lait 35 g de sucre 10 g de levure fraîche...

Coeur Moine (Traou mad)

Lors de nos vacances en Bretagne, nous avons découvert et visité une biscuiterie qui fabriquait un petit biscuit rond, dorée et délicieux nommé Traou mad. On en avait acheté quelques boites mais tout à une fin et nous sommes tombés assez rapidement en...

Cookies au Nutella

N'ayant plus de beurre de cacahuète pour faire ma recette de Cookies, je me suis tentée à le remplacer par du Nutella. Et ben en voilà une bonne idée mais attention on devient très vite addict ☆☆☆☆☆ Ingrédients : 120g de beurre 80g de sucre 80g de sucre...

Mon framboisier

Ceci est une vieille recette que j'aime faire pour les anniversaires. Mes enfants adorent cette recette qui est réalisée avec une base de gâteau de Savoie, une crème mousseline, de la pâte d'amande et bien sûr des framboises. Ingrédients : Pour le biscuit...

Feuille d'Automne de Mercotte

Pour Noël je voulais faire une bûche pas comme les autres et étant fan de Mercotte et du meilleur Pâtissier je me suis inspirée de leur feuille d'automne pour la réaliser puis je l'ai refaite dans sa forme originelle il y a peu de temp pour l'anniversaire...

Gâteau aux pêches

Il me reste pleins de pêches dans le congélateur donc pour les écluser je les passe dans ce petit gâteau qui ressemble un peu au clafoutis, mais au fond du moule il y a un caramel qui crée un petit croquant autour du gâteau quand il cuit. ☆☆☆☆☆ Ingrédients...

Pralines ou chouchou, pralin et praliné aux noisettes

Voici une petite déclinaison de ce que l'on peu faire avec des noisettes ou amandes ou les deux mélangés. En partant des pralines on obtient un pralin plus ou moins fin et un délicieux praliné Et si vous recevez une invitation de dernière minutes et que...

Sablé coeur

Petit tutoriel vu sur YouTube l'année dernière ça me paraissait un peu compliqué mais pas impossible et puis impossible n'est pas dans mon vocabulaire 😊 Lien pour le tutoriel en vidéo https://m.youtube.com/watch?v=I2yW_VONWco Ingrédients : 170g de beurre...

Sablé noisette Saint Valentin

Encore une recette de sablé! vous me direz, oui mais à la noisette cette fois À croquer seul ou à deux, ils mettrons un peu de douceur et de croquant dans votre vie Ingrédients : 150g de beurre 100g de sucre 1 oeufs 1 cc de sel 50g de poudre de noisette...