750 grammes
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Les Phinougourmandises

Partage d'expériences culinaires

Cookies américain au beurre de cacahuètes

Après avoir fait mon beurre de cacahuètes je peux enfin essayer la recette de Laurent Jeannin trouvée sur le blog de "c'est ma fournée" là http://www.cestmafournee.com/2014/10/les-cookies-de-laurent-jeannin.html?m=1 et comme d'habitudes j'ai un peu modifié...

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Beurre de cacahuète

Dans plusieurs recettes je trouvais un ingrédient que je n'avais jamais acheté le beurre de cacahuète. Ne sachant pas si j'aimais ça je n'en achetais pas et ne réalisais pas la recette. Puis un jour je me suis dit qu'avec mon momo (le thermomix) je pouvais...

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Roulé

Quand débarque des copains à l'improviste et que vous les invitez à manger pour profiter d'eux un peu plus, pendant que les pâtes bolognaise cuisent vous avez le temps de faire le dessert. Et oui en 20min c'est bouclé. Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 4...

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Gaufres avec le thermomix

Quand il pleut ou qu'il neige quoi de mieux qu'un chocolat chaud avec de bonne gaufres à partager avec sa famille Ingrédients: 100g d'eau 25g de levure de boulanger 650g de lait 150g de beurre 450g de farine 30g de sucre 3 oeufs 1 pincé de sel Préparation...

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Pièce montée maison 2 ème partie les choux à la crème et montage

Pour avoir une belle et bonne pièce montée il faut de beau et bon choux et vous pouvez aromatisé votre crème au kirch ou cointreau pour les adultes( attention à l'abus d'alcool et dangereux pour la santé), praliné, citron, pistache etc pour ma part je...

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Pièce montée maison 1ère partie la nougatine

Attention aux risques de brûlures Une petite info, je suis fille de pâtissier. J'ai vu, pendant toute mon enfance, mon père faire de la nougatine, ça avait l'air simple et oui c'est simple mais c'est brûlant. A l'aube de mes 44 ans je me suis lancée...

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Chouquettes

L'intérêt d'avoir des poules c'est qu'on crée moins de déchets et que l'on récupère des oeufs, mais quand il y en a trop il faut y remédier et cette recette me permet dans écouler 4 et de faire plaisir à toute la famille. Mes petites poules Ingrédients...

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Beignets ou Donnuts au four recette avec Thermomix

Pour alléger le goûter j'ai décidé d'essayer les beignets au four. Et ben là je suis bluffée ils sont très bon les enfants sont ravis mais préfère la version Donnuts au chocolat donc la recette vient rejoindre les autres recette sur le blog 😊 Ingrédients...

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Mon coeur pour la Saint Valentin ou la fête des mères

Pour exprimer son amour quoi de mieux que de lui offrir un peu de gourmandise J'ai réalisé ce gâteau la première fois à l'occasion de la fête des mères mais il convient très bien pour la Saint Valentin ou pour toutes déclarations d'amour Ingrédients:...

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